ラーメン二郎歌舞伎町店｜営業時間・頼み方・コールを初心者向けに完全解説
高橋 健太/二郎系ラーメン専門メディア「二郎系マガジン」編集長。大学時代から二郎系ラーメンを食べ歩き、これま…
「ラーメン二郎に行ってみたいけど、コールって何？並び方のルールがわからない…」そんな不安を抱えていませんか？ラーメン二郎 歌舞伎町店は1997年創業の老舗直系店でありながら、都内でも屈指の深夜2時30分まで営業という唯一無二の存在です。初心者や女性にも入りやすい雰囲気と、他の直系店よりやや少なめの麺量が特徴で、二郎デビューの場として多くのジロリアンが訪れます。この記事では、営業時間からアクセス、並び方・コールの全手順、メニュー・料金、口コミまでを徹底解説します。
ラーメン二郎 歌舞伎町店の営業時間・アクセス・待ち時間
ラーメン二郎 歌舞伎町店を訪れる前に、まず基本情報をしっかり押さえておきましょう。
店舗は東京都新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル1Fに位置し、歌舞伎町の花道通り沿いにある黄色い看板が目印です。
1997年8月に開業し、2016年10月に現在地へ移転した直系4番目の老舗で、深夜まで二郎が食べられる数少ない店舗として広く知られています。
営業時間・定休日｜深夜何時まで営業している？
歌舞伎町店の営業時間は以下のとおりです。
曜日: 月・火・木・金・土・日 / 営業時間: 11:30 〜 翌2:30
曜日: 水曜日 / 営業時間: 定休日
定休日は毎週水曜日です（水曜日が祝祭日の場合は翌木曜が休みになることもあるため、公式SNSで事前確認を推奨します）。
最大の特徴は深夜2:30まで通し営業という点です。都内の直系二郎の中でもここまで遅くまで営業する店舗は非常に稀で、仕事帰り・飲み会の締め・深夜の小腹満たしにも対応できます。
ただし麺がなくなり次第終了（通称：死刑宣告）となるため、深夜0時以降の訪問は売り切れのリスクがあります。確実に食べたい場合は22時頃までの訪問を推奨します。
臨時休業が発生した場合は公式X（旧Twitter）アカウント @kabujiikeji で告知されます。訪問前に必ずチェックしましょう。
最寄り駅からのアクセス・行き方【写真付き】
歌舞伎町店へのアクセスは以下の通りです。
西武新宿線 西武新宿駅（北口）：徒歩約4分。北口を出て歌舞伎町方向へ直進するだけです。最もわかりやすいルートです。
JR・地下鉄 新宿駅（東口）：徒歩約7〜8分。東口を出て歌舞伎町方面へ進み、花道通りへ向かいます。
都営地下鉄 新宿西口駅：徒歩約7分。
店に着いたら黄色い看板と壁が目印です。歌舞伎町の花道通りに面したビルの1階に位置し、行列が出ているので見つけやすいでしょう。
初めて訪れる際は「西武新宿駅北口」から向かうルートが最短かつ迷いにくいのでおすすめです。
待ち時間の目安｜空いている時間帯はいつ？
待ち時間の目安を曜日・時間帯ごとに整理しました。
曜日・時間帯: 平日 開店直後（11:30〜） / 待ち時間の目安: 5〜15分 / 混雑度: ★★☆
曜日・時間帯: 平日 夜（17:00〜20:00） / 待ち時間の目安: 15〜30分 / 混雑度: ★★★
曜日・時間帯: 平日 深夜（22:00以降） / 待ち時間の目安: 10〜20分 / 混雑度: ★★☆
曜日・時間帯: 土日・祝 昼〜夜 / 待ち時間の目安: 20〜45分 / 混雑度: ★★★★
曜日・時間帯: 土日 深夜 / 待ち時間の目安: 15〜30分 / 混雑度: ★★★
最も空いているのは平日の昼過ぎ（14:00〜17:00頃）です。中休みを設けていないため通し営業ですが、この時間帯は比較的すぐ入れることが多いです。
逆に土日の昼・夜のピーク時は1時間近く並ぶこともあります。初心者の方は平日の空き時間に訪問するとスムーズです。
【初心者必見】並び方・頼み方・コールの全手順
ラーメン二郎には独自のルールがあり、初めてでは戸惑うことも多いです。
しかし歌舞伎町店はスタッフが親切で、ピリピリした雰囲気もほぼないため、初心者でも安心して訪問できます。以下のSTEPを読んで流れをつかんでおきましょう。
STEP1：並び方のルールとマナー
まず食券は買わずに、行列の最後尾に並びます。これが歌舞伎町店の基本ルールです。
列はお店の壁沿いに整然と並びます。歌舞伎町の繁華街の中にあるため、通行の妨げにならないよう一列で縦に並ぶのがマナーです。
列を離れる際は後ろの人に一声かけましょう。
並び中のスマホ操作やイヤホンは問題ありませんが、通路をふさがないよう注意。
席が空いてきたタイミングでスタッフが「食券を買ってください」と案内してくれます。
食券購入後は店内で待機し、スタッフの案内に従って席へ。
店内に入ったら、レンゲとお水はセルフで取るのが流儀です。食券を買ったタイミングで忘れずに手に取っておきましょう。
STEP2：食券の買い方・初心者におすすめのメニュー
券売機は店内入口付近にあり、現金のみ対応です。電子マネーやクレジットカードは使用できないので、事前に現金を用意してください。
操作はシンプルで、食べたいメニューのボタンを押すだけです。日本語表記のみです。
初心者には「ラーメン（950円）」が最もおすすめです。麺量は茹で前約200〜250gで、他の直系二郎店の『小』よりも少なめ。初めてでも食べ切りやすいボリュームです。
食券を購入して並んでいると、スタッフから「食券を見せてください」と声をかけられます。このタイミングが麺の量を調整できる唯一のチャンスです。麺を少なくしたい場合は「麺少なめ」または「麺半分」と伝えましょう。何も言わなければ通常量になります。
STEP3：コール（トッピング）の伝え方【具体例付き】
ラーメン二郎の最大の特徴といえば「コール」です。コールとは、ラーメンが提供される直前にスタッフから「ニンニク入れますか？」と聞かれるタイミングで、無料トッピングの量を指定することです。
歌舞伎町店のコール項目は以下の4種類です。
コール項目: ヤサイ（もやし・キャベツ） / デフォルト: 少量あり / 増量例: ヤサイ / ヤサイマシ / ヤサイマシマシ
コール項目: ニンニク / デフォルト: なし（！） / 増量例: ニンニク / ニンニクマシ / ニンニクマシマシ
コール項目: アブラ（背脂） / デフォルト: 少量あり / 増量例: アブラ / アブラマシ / アブラマシマシ
コール項目: カラメ（醤油ダレ） / デフォルト: 標準 / 増量例: カラメ / カラメマシ / カラメマシマシ
重要ポイント：歌舞伎町店はデフォルトでニンニクが入っていません。ニンニクが欲しい場合は必ず「ニンニク」とコールしてください。
各項目は「マシ」（増量）、「マシマシ」（大増量）、「抜き」（なし）、「少なめ」で調整できます。何も言わなければすべてデフォルト量になります。
また、歌舞伎町店のアブラは味付きではありません（他の直系二郎では味付きアブラの店も多い）。アブラをコールした際は、卓上のカエシをかけるか、天地返し（麺とヤサイを混ぜる）して味を絡めるのがおすすめです。
STEP4：実食時のマナーと食べ方のコツ
ラーメンが提供されたら、まずヤサイを天地返しして麺とスープを絡めるのがコツです。特にアブラをコールした際は、スープに絡めながら食べることで旨みが増します。
食べるスピードについては、混雑時はある程度のペースを意識するのがマナーです。ただし無理に急ぐ必要はなく、自分のペースで食べて問題ありません。
スマホを見ながらの長時間滞在は控えましょう。
席が狭いため、大きな荷物はカウンター下に置きましょう。
汁ハネ防止のため、麺を持ち上げすぎず丼の近くで食べるのがコツです。
卓上にはカエシ・ラー油・一味・胡椒が置いてあり、味の調整が自由にできます。
ラーメン二郎初心者は、まずはコールをシンプルにして味のベースを楽しむのがおすすめです。歌舞伎町店のスープは他店と比べてマイルドでバランスが良いため、そのままでも十分美味しく食べられます。
STEP5：退店時の作法｜丼の置き場所・挨拶
食べ終わったら、丼をカウンターの上に置き、テーブルを備え付けのふきんでサッと拭いて退店するのがラーメン二郎のルールです。
具体的な退店の流れは以下の通りです。
この一連の作法は二郎文化の一部であり、次のお客さんへの配慮でもあります。初心者でも難しいことは何もないので、ぜひ実践してください。
初心者向けコールテンプレート3選｜これだけ言えばOK
コールに迷ったら、以下の3パターンから選んでください。状況や食欲に合わせて使い分けるだけでOKです。
パターン: ① 初回最小限 / コール内容: 「そのままで（普通で）」 / こんな人向け: 二郎が初めて・量が不安な方
パターン: ② 定番スタンダード / コール内容: 「ニンニク、ヤサイ」 / こんな人向け: ニンニクの風味を楽しみたい方
パターン: ③ 本格ジロリアン入門 / コール内容: 「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」（全部） / こんな人向け: 本格的な二郎の味を堪能したい方
初回は「そのままで」または「ニンニク」だけでも十分美味しい一杯が食べられます。マシマシは慣れてから挑戦しましょう。
スタッフは「ニンニク入れますか？」と聞いてくれますが、その際に「全部で」と答えると4項目すべて標準増量になります。「なしで」または「普通で」と答えればデフォルトのまま提供されます。
ラーメン二郎 歌舞伎町店の味・メニュー・他店との違い
歌舞伎町店の魅力は、直系二郎の本格的な味を保ちながら、初心者でも食べやすいバランスを実現している点にあります。
ここでは麺・スープ・豚の特徴から、メニュー一覧、他店との比較まで詳しく解説します。
味の特徴｜麺・スープ・豚を徹底解説
【スープ】豚骨醤油ベースの微乳化スープで、濃厚さとバランスの良さが共存しています。ガッツリ乳化したスープほど重くなく、非乳化のようにキレが鋭いわけでもない、絶妙な『ちょうどいい濃厚さ』が特徴です。
豚の旨みと醤油の塩味がまろやかに溶け込んでおり、他の直系店と比べると優しくて飲みやすいスープというのが多くの訪問者の評価です。ニンニクをコールするとパンチが増し、二郎らしいガツンとした味わいに変わります。
【麺】二郎伝統のオーション小麦（強力粉）を使った平打ち太麺です。他の直系店と比べると麺が短めにカットされているのが特徴で、汁ハネを防ぎやすく、食べやすさに配慮されています。
茹で加減は柔らかめで、プリッとした食感の中に小麦の豊かな香りがあります。麺量は小（ラーメン）で茹で前約200〜250g、大で約300g前後と、直系の中では控えめなボリュームです。
【豚（チャーシュー）】タレがしっかり染み込んだウデ肉チャーシューで、肉質はしっかりめです。噛むほどに旨みが溢れ出し、二郎らしい『クラシカルな豚』として高く評価されています。ラーメン（小）には2枚、ブタ入りには4枚、ブタWには8枚が入ります。
【ヤサイ】もやしとキャベツをシャキシャキに茹でたもので、浅めの茹で加減が特徴です。他の直系店と比べてデフォルトの量はやや少なめ。スープとよく絡めながら食べるのがおすすめです。
メニュー・料金一覧｜小ラーメンから豚入りまで
2026年現在の価格は以下のとおりです（価格は変動する場合があります）。
メニュー: ラーメン / 価格: 950円 / 豚（チャーシュー）枚数: 2枚
メニュー: ブタ入り / 価格: 1,050円 / 豚（チャーシュー）枚数: 4枚
メニュー: ブタW / 価格: 1,150円 / 豚（チャーシュー）枚数: 8枚
メニュー: 大ラーメン / 価格: 1,050円 / 豚（チャーシュー）枚数: 2枚（麺量大）
メニュー: 大ブタ入り / 価格: 1,150円 / 豚（チャーシュー）枚数: 4枚（麺量大）
メニュー: 大ブタW / 価格: 1,250円 / 豚（チャーシュー）枚数: 8枚（麺量大）
メニュー: つけめん / 価格: 1,050円 / 豚（チャーシュー）枚数: 2枚
メニュー: 大つけめん / 価格: 1,150円 / 豚（チャーシュー）枚数: 2枚（麺量大）
有料トッピングの種類と価格：
味玉子：100円
生とじ卵：100円
メンマ：150円
ブタ増し2枚（つけめんのみ）：150円
初心者には「ラーメン（950円）」が最適です。麺量・豚・ヤサイのバランスが良く、二郎の基本的な味わいを楽しめます。量が不安な方は食券見せの際に「麺少なめ」と伝えましょう。
つけめんは魚粉を使ったキリッとした非乳化のつけ汁が特徴で、ラーメンとは異なるアプローチで二郎の麺を楽しめます。こちらも人気メニューです。
他の二郎直系店との違い｜歌舞伎町店ならではの魅力
ラーメン二郎は全国に直系店が存在しますが、歌舞伎町店には他店にはない特徴がいくつかあります。
比較項目: 麺量（小） / 歌舞伎町店: 200〜250g（控えめ） / 一般的な直系店: 300g以上が多い
比較項目: ヤサイ量 / 歌舞伎町店: やや少なめ / 一般的な直系店: 多め〜かなり多め
比較項目: アブラ / 歌舞伎町店: 味付きなし / 一般的な直系店: 味付きアブラが多い
比較項目: 深夜営業 / 歌舞伎町店: 翌2:30まで / 一般的な直系店: 21〜22時頃終了が多い
比較項目: 雰囲気 / 歌舞伎町店: リラックス・初心者向け / 一般的な直系店: 店によってピリピリ感あり
比較項目: 歴史 / 歌舞伎町店: 直系4番目・1997年創業 / 一般的な直系店: 様々
特に麺量・ヤサイが他店より少なめという点は、初心者や小食な方にとって大きなメリットです。三田本店や仙川店などの麺量が多い店と比べると、歌舞伎町店は二郎入門として最もハードルが低い直系店のひとつといえます。
また、アブラが味付きでない点は他の直系店と異なります。卓上のカエシで好みに合わせて調整できるため、自分でカスタマイズする楽しさがあります。
深夜営業という唯一無二の強み
歌舞伎町店の最大の特徴は、翌2:30まで営業する深夜営業です。都内の直系二郎の中でもこれほど遅くまで営業している店舗は非常に珍しく、他の直系店がほぼ22時台に閉まる中で圧倒的な存在感を放っています。
立地が歌舞伎町というアジア最大級の繁華街であることも相まって、仕事帰りのビジネスパーソン、飲み会の締めに訪れる人、深夜に二郎が恋しくなった熱狂的なジロリアンなど、多様な客層が深夜に列を作ります。
深夜の歌舞伎町でラーメン二郎が食べられるという事実は、関東のラーメンファンの間では語り草になっており、わざわざ深夜に訪問する人も後を絶ちません。ただし深夜は麺切れのリスクもあるため、22時頃までに訪問するのが安全策です。
ラーメン二郎 歌舞伎町店の口コミ・評判まとめ
実際に訪問したユーザーの口コミを高評価・低評価に分けてまとめました。訪問前の参考にしてください。
食べログでの評価は約3.5点（口コミ1,000件以上）、ラーメンデータベースでは83.687点（2026年現在）と、幅広い利用者から安定した支持を集めています。
高評価の口コミ｜リピーターが絶賛するポイント
リピーターが特に評価するポイントは以下の通りです。
「スープのバランスが絶妙」：濃厚すぎず飲みやすい豚骨醤油スープが、幅広い層に支持されています。「こんなに美味しかったっけ？」と驚く常連も多いとのこと。
「初心者・女性にも入りやすい雰囲気」：他の直系店と比べてスタッフが優しく、ピリついた空気がない点を多くの人が評価。女性一人での訪問記録も多数見受けられます。
「深夜に来られる唯一の直系二郎」：深夜2時台でも営業しているため、仕事終わりや飲み会後に訪れやすいと高評価。
「豚（チャーシュー）の旨みが格別」：タレがしみたウデ肉の豚は、噛むほどに旨みが増すと評判。
「麺量が他の直系より少なめで食べ切りやすい」：200〜250gという麺量は、食べ切りやすさの面で初心者から高く評価されています。
低評価の口コミ｜注意すべき点と対策
一方、注意すべきネガティブな意見も参考にしておきましょう。
「麺量・ヤサイが少なすぎる」：他の直系二郎に慣れたジロリアンには物足りないとの声があります。大ラーメンでも他店の小より少ないと感じる人も。→ 対策：大ラーメンまたはブタ入りを選びましょう。
「土日は長時間待つ」：人気店のため、土日のピーク時は30〜45分以上並ぶこともあります。→ 対策：平日や深夜帯に訪問するのがおすすめ。
「現金のみで不便」：電子マネーやクレジットカードが使えないため、手持ち現金がないと困ります。→ 対策：訪問前に1,500円程度の現金を用意しておきましょう。
「深夜は麺切れになることがある」：0時を過ぎると売り切れ閉店（死刑宣告）のリスクがあります。→ 対策：22時までに並び始めると安全です。
こんな人におすすめ／おすすめしない
歌舞伎町店がおすすめな人：
ラーメン二郎が初めてで、入門として挑戦したい人
深夜でもガッツリ食べたい人（飲み会の締め・仕事終わりなど）
麺量が不安で少なめで食べたい人
女性一人・カップルで訪問したい人
新宿・歌舞伎町周辺にいるときに直系二郎を食べたい人
歌舞伎町店がおすすめしない人：
二郎らしい大ボリュームのヤサイマシマシを楽しみたいジロリアン（他の直系店の方が満足度が高い）
週末の昼間に並びたくない人（待ち時間が長くなりやすい）
電子マネーしか持ち歩かない人
ラーメン二郎 歌舞伎町店のよくある質問
初めて訪問する前に気になる疑問をQ&A形式でまとめました。
女性一人でも入りやすい？
Q. 女性一人でも入りやすいですか？
A: はい、問題ありません。歌舞伎町店は直系二郎の中でも特に女性一人での入店実績が多い店として知られています。スタッフの雰囲気がフレンドリーで、店内のピリピリ感もほぼなし。実際に「女性一人で訪問した」というレポートがネット上に多数存在しており、女性客も珍しくありません。麺量も控えめで食べ切りやすいため、女性にとってのハードルは直系店の中でも最低レベルといえます。
クレジットカード・電子マネーは使える？
Q. クレジットカードや電子マネーは使えますか？
A: 使えません。支払いは現金のみです。券売機での食券購入時も現金が必要です。1,000〜1,500円程度を事前にご用意のうえご来店ください。両替はコンビニを利用するのが手軽です（歌舞伎町内にコンビニは多数あります）。
量が多くて不安…麺少なめはできる？
Q. 量が多くて食べ切れるか不安です。麺少なめや麺半分はできますか？
A: 対応可能です。食券を購入後、スタッフから「食券を見せてください」と声をかけられるタイミングで「麺少なめ」または「麺半分」とお願いすれば対応してもらえます。なお、歌舞伎町店のラーメン（小）は元々他の直系店より麺量が少なめ（茹で前200〜250g程度）のため、初心者でも比較的食べ切りやすいボリュームです。まずは麺通常量で挑戦してみることをおすすめします。
持ち帰り（テイクアウト）はできる？
Q. テイクアウトや持ち帰りはできますか？
A: 対応していません。ラーメン二郎 歌舞伎町店はイートインのみです。スープ・麺ともに店内での提供を前提とした作り方のため、テイクアウトには対応していません。
臨時休業の確認方法は？
Q. 臨時休業が心配です。事前に確認する方法はありますか？
A: 公式X（旧Twitter）アカウント @kabujiikeji をチェックするのが最も確実です。臨時休業・営業時間の変更・麺切れ情報などがリアルタイムで発信されています。特に連休や年末年始は臨時休業になることがあるため、遠方から訪れる際は必ず事前確認することをおすすめします。
まとめ｜歌舞伎町店を攻略する3つのポイント
ラーメン二郎 歌舞伎町店は、1997年創業の老舗直系店でありながら、初心者・女性・深夜利用者にとって最も入りやすい直系二郎のひとつです。
この記事で紹介した内容を振り返ると、攻略の鍵は以下の3点に集約されます。
二郎初心者にとって歌舞伎町店は、直系二郎の本格的な味を楽しみながら、無理なくデビューできる最良の選択肢です。
深夜の新宿・歌舞伎町でガツンとした一杯を求めているなら、ぜひ一度足を運んでみてください。あなたもきっとリピーターの仲間入りをすることになるでしょう。
高橋 健太
二郎系ラーメン専門メディア「二郎系マガジン」編集長。大学時代から二郎系ラーメンを食べ歩き、これまでに訪れた店舗は300店以上。直系・インスパイア・亜流を問わず全国各地の店舗をリサーチし、初心者にもわかりやすいコール・注文方法や店舗選びの情報を発信している。※本記事は執筆者個人の食べ歩き経験に基づく内容であり、医学的・栄養学的な助言ではありません。
